ICCA

Coppe Di Mele

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele 60 G Zucchero 8 Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore All’amaretto 100 G Mascarpone Procedimento Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e frullarle con lo zucchero, quattro amaretti e il …

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Coppe Deliziose

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Scatola Amarene Sciroppate Snocciolate (scatole Di 450 G) 1 Scatola Ananas Sciroppato (scatole Di 400 G) 25 G Mandorle Pelate 1 Bicchierino Kirsch Panna Montata Procedimento Sgocciolare amarene e ananas; …

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Coppe Delle Canarie

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 25 Cl Latte 70 G Zucchero Vanigliato Sale 2 Tuorli D’uovo 1 Bicchiere Vino Malaga 200 G Panna Da Montare Amarene Sciroppate 8 Cialde A Veltaglietto Procedimento Versate il latte sul …

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Coppe Di Anguria

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Polpa Di Anguria 1 Melone 150 G Zucchero 80 G Amido Di Mais 1 Bustina Vaniglina 20 G Cannella In Polvere 150 G Cioccolato Procedimento Eliminare i semi dall’anguria …

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Cocktail Al Pompelmo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti gamberetti freschi o surgelati insalata lattuga noci pompelmo fresco salsa cocktail Procedimento Lessare i gamberetti sgusciati. Lavare la lattuga e tagliarla a pezzetti. Spezzettare le noci sgusciate. Tagliare a pezzetti l’ananas. …

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Cocktail Ai Frutti Esotici

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 15 Cl Succo Di Mango (o Succo Tropicale) 1 Cucchiaio Tequila 1/4 Mango 1/4 Papaia 12 Cl Acqua Minerale Gassata Ghiacciata Procedimento Mescolate il succo di frutta ben freddo con il …

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Classic

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6/10 Brandy 2/10 Succo Di Limone 1/10 Maraschino 1/10 Curacao Procedimento Agitate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail gi? freddo.

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Clover Club

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Gin 1/3 Granatina 1 Albume D’uovo Succo Di Limone Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

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Club ’55

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/8 Caff? Lavazza Club 2/8 Rabarbaro Zucca 1/8 Vanilzucca 2/8 Vodka Wiborowa Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nel flute.

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Citronnade A La Menthe

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Limoni Non Trattati Zucchero 1 Ciuffo Menta 100 Cl Acqua Procedimento Lavate i limoni, tagliateli a pezzi e passateli al tritatutto insieme alle foglie di menta. Mettete la polpa ed …

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