Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Pan Di Spagna 2 Scatola Pesche Sciroppate 1 Bicchierino Apricot Brandy 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 1 Confezione Panna Spray Procedimento Mettete nel freezer quattro coppe …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo 20 G Capperi 20 G Cetriolini 1 Cuore Insalata Lattuga 300 G Polpa D’astice In Scatola 1 Tazza Maionese 1 Limone (succo) 1/2 Bicchiere Panna Sale Zucchero Pepe Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Funghi Porcini 100 G Formaggio Emmenthal 2 Carote 2 Cuori Sedano Bianco 3 Mandaranci Sale Pepe 1/2 Bicchiere Panna 1 Tazza Maionese Procedimento Pulite accuratamente i funghi e tagliateli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cachi 2 Kiwi Mandorle Zucchero Rum (o Grappa) Procedimento Sbucciare delicatamente i cachi, tagliarli a pezzetti e metterli nelle singole coppette. Distribuirvi sopra un po’ di zucchero, i kiwi sbucciati …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cachi Grandi Maturi 2 Kiwi Zucchero 40 G Mandorle A Lamelle Grappa Procedimento Sbucciare delicatamente i cachi, tagliarli a dadini e distribuirli in 4 coppette. Tagliare a pezzetti i kiwi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Castagne Bianche 150 G Zucchero 2 Cucchiai Cacao Latte 1 Bicchierino Rum 2 Frutti Canditi Zabaglione Procedimento Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora. Cuocerle e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 70 G Farina 70 G Burro 50 Cl Latte 60 G Zucchero 3 Tuorli D’uovo 50 G Cacao Procedimento In una casseruola lavorare il burro, lo zucchero e i tuorli d’uova, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 12 Marroni 1 Bicchierino Maraschino 300 G Panna Da Montare Procedimento Preparate il gelato alla crema e fatelo gelare. Tenete da parte per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Burro 250 G Zucchero 1 Tuorlo D’uovo 1 Tazza Caff? Forte Alcuni Biscotti 1 Bicchierino Rum 1/2 Bicchierino Cognac Alcune Ciliegine Candite Panna Montata Procedimento Sbattere bene lo zucchero, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 4 Cucchiai Zucchero 50 G Cacao 50 Cl Latte 1 Bicchierino Rum 1 Noce Burro 4 Marroni (cioccolato) Procedimento Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere …