In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 1/4 Cointreau 2/4 Rum 1 Cucchiaio Succo D’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia Procedimento Agitar nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso con una scorza …
Leggi Tutto »Itchiban
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo 1/5 Crema Cacao 4/5 Cognac Per Servire: 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata Procedimento Agitare con cubetti di ghiaccio di shaker. Servire nel calice panciuto, con un pizzico di noce …
Leggi Tutto »Acapulco Sour
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Tequila 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Servire: Soda 1 Fetta Limone 1 Foglia Insalata Verde 1 Ciliegia Procedimento Scuotere nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel calice …
Leggi Tutto »Zuppa Di Pane E Cavolo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Cavolo Nero 4 Patate 1 Cipolla 300 G Fagioli Ammollati 2 Gambi Sedano 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 2 Cucchiai Olio D’oliva Formaggio Grana Grattugiato Procedimento Tritate assieme la …
Leggi Tutto »After Dinner (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Cherry Brandy 1/3 Grand Marnier 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare con poco ghiaccio in cubetti nello shaker. Servire con una scorza di …
Leggi Tutto »Zuppa Dolce Al Limone (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti biscotti savoiardi morbidirI150 g zuccherorI4 tuorli d’uovo 1 limone (succo) 1/2 bicchiere acqua 1 cucchiaio farina per decorare: alcune fette limoni piccoli Procedimento Mettere in un piatto di portata dei savoiardi …
Leggi Tutto »Bols Pousse Caf?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/8 Crema Cacao 1/8 Crema Di Banana 1/8 Crema Di Menta Verde 1/8 Gold Liqueur 1/8 Curacao 1/8 Parfait Amour 1/8 Apricot Brandy 1/8 Gin Procedimento Preparare direttamente nel tumbler stretto …
Leggi Tutto »Zucchine Deliziose
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Zucchine 4 Cuori Di Palma 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato 2 Spicchi Aglio 1 Rametto Menta 1 Filo Olio D’oliva Sale 1 Macinata Pepe Procedimento Lavate, asciugate e spuntate le …
Leggi Tutto »Zuppa Dolce Al Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Disco Pan Di Spagna 1 Foglio Colla Di Pesce 1 Limone 50 G Zucchero Di Canna 100 G Ricotta Di Mucca 100 G Yogurth Magro 35 Cl Latte Scremato 1 …
Leggi Tutto »Cadrin Pousse Caf?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Chartreuse Verde 1/4 Curacao 1/4 Kirsch 1/4 Cognac Procedimento Versare lentamente nel tumbler stretto, avendo cura che gli ingredienti non si mescolimo.
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