ICCA

Bon Soir Highball

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Crema Di Ivette 1/2 Benedictine Abbondante Soda Per Servire: 1 Ciliegina Sciroppata Procedimento Preparare direttamente nel gotto alto con alcuni cubetti di ghiaccio e molta soda. Mescolare dolcemente. Servire con …

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Coral Sea

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Crema Di Menta 3/4 Vodka 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Foglia Menta Procedimento Agitare nei mixer con ghiaccio tritato. Servire nel flute con un …

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Countress

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 1/4 Rum 2/4 Vodka 1 Spruzzo Granatina Per Servire: Ghiaccio Tritato 1 Fettina Limone Procedimento Agitare energicamente e a lungo nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire …

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Caipirinha (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti cachacarI1 cucchiaio zuccherorI2 spicchi limone per servire:rI1 ciliegia sciroppata Procedimento Mettere direttamente cachaca e zucchero nel gotto basso in cui siano stati precedentemente spremuti con un cucchiaio due spicchi di limone, …

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Buddy

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Panna Liquida 2/3 Cointreau 2 Spruzzi Angostura Procedimento Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con poco ghiaccio tritato.

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Fog Cutter

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’ananas 3/6 Rum 1/6 Cognac Per Servire: 1 Cucchiaio Grand Marnier Procedimento Agitare a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice …

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Beer Sangaree

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti birra ghiacciatarI1 cucchiaio vino portorI1/2 cucchiaio zucchero per servire:rI1 pizzico noce moscata Procedimento Mescolare dolcemente nel mixer, con poco ghiaccio tritato. Servire nel cup con un pizzico di noce moscata.

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Biarritz

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo D’ananas 1/4 Curacao 2/4 Cognac Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Fetta Pera Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con cubetti di ananas …

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Forbidden

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Crema Cacao 1/4 Crema Di Vaniglia 2/4 Cognac Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel calice panciuto.

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Fox Trot

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo Di Limone 2/3 Rum 1 Spruzzo Curacao Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con una scorza di limone.

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