Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Formaggio Fontina Farina 3 Uova Sale Pepe Pangrattato Olio Di Semi Procedimento Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai Curacao Blu 2 Cucchiai Limbo 1/2 Limone (succo) Soda Water Ghiacciata 1 Fettina Arancia Procedimento Mettete direttamente nel bicchiere (potete usare sia il calice gigante, sia …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Aperol 1/4 Rose’s Lime Juice Cordial 1/4 Tanqueray Gin 1/4 Vino Spumante Pinot Chardonnay Cinzano 1 Cucchiaino Cointreau Per Guarnire 1 Fetta Arancia 2 Olive Zucchero Procedimento Si prepara nello …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Pollo 2 Cipolle Affettate 2 Spicchi Aglio Schiacciato 2 Cucchiai Succo Di Limone Sale 2 Cucchiai Zenzero 1/2 Cucchiaio Cardamomo Alcuni Pizzichi Noce Moscata 50 G Burro Chiarificato 2 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/8 Succo D’arancia 1/8 Granatina 1/8 Apricot Brandy 4/8 Gin 2 Spruzzi Limone Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Fettina Ananas 2 Ciliegie Al Maraschino Procedimento Scuotere nello shaker, con ghiaccio. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Vino Champagne 2/10 Birra Chiara 2/10 Birra Scura 1/10 Sherry 1/10 Cognac Per Servire: Alcune Fette Limone Procedimento Mescolare dolcemente con ghiaccio in cubetti nella bowl. Servire nel gotto, con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Crema Di Banana 1/5 Gin 3/5 Benedictine Procedimento Scuotere nello shaker. Servire nel flute.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Pompelmo 1/4 Triple Sec 2/4 Vermouth Dubonnet Per Completare: Vino Champagne Freddo Per Servire: 1 Fetta Pompelmo 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Galliano 4/10 Kahlua 4/10 Myers’s Rum Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Curacao 2/3 Cognac 1 Spruzzo Anisette Procedimento Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con o senza ghiaccio.