In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Farina 3 Uova 50 Cl Acqua 250 G Formaggio Groviera 150 G Burro 250 G Cipolla Affettata Finissima Procedimento Mescolate la farina, le uova, l’acqua e un po’ di …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina Di Grano Duro (o Semola Di Grano) Sale Zafferano 1 Goccio Olio D’oliva Procedimento I malloreddus sono una specie di gnocchi. Nel Logudoro vengono chiamati macarones caidos, in …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 50 G Formaggio Gorgonzola 50 G Formaggio Toma 50 G Ricotta Fresca 50 G Formaggio Fontina 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano 50 G Burro Naturale Di …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Ai Pomodori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 1000 G Pomodori Pelati 50 G Pancetta 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Basilico 6 Cucchiai Olio D’oliva 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Al Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Gnocchetti 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 500 G Pomodori Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato Sale Pepe Procedimento Mettere ad appassire la cipolla affettata nell’olio, poi unirvi i …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Alla Daniela
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Scatola Pomodori Pelati 1/2 Dado 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Origano 3 Cucchiai Panna Da Cucina Sale Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Procedimento Fate restringere i pomodori con l’olio, il dado …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Alla Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 200 G Ricotta 400 G Pomodori Pelati 1 Cipolla Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Far rosolare la cipolla affettata nell’olio, unire i pelati, far …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Alla Spigola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Spigola Fresca 4 Muggini Gaggia D’oro Cipolla Aglio Prezzemolo Odori Vari Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 1 Bicchiere Latte 1 Cucchiaio Panna 1 Macinatina Pepe Sale Olio D’oliva Procedimento Si puliscono …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Alle Melanzane
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 350 G Melanzane 2 Cipollotti 2 Pomodori 1 Spicchio Aglio Origano 10 Foglie Basilico 1 Noce Di Burro 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Gnocchetti Sardi Alle Noci Di Sorrento
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 80 G Formaggio Parmigiano 500 G Noci Di Sorrento Fresche 60 G Olio D’oliva Extra-vergine 60 G Burro 50 G Pinoli 1 Scalogno 1 Mazzetto …
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