Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolfiore 40 G Burro 20 G Farina 20 G Farina Di Ceci 50 Cl Latte 1 Presa Sale Prezzemolo Procedimento Mondare il cavolfiore e dividerlo a cimette. Lessarle in acqua …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Cipolline 3 Cucchiai Farina 1 Cucchiaio Senape Forte 65 G Burro 40 Cl Latte 3 Cucchiai Pangrattato Sale Pepe Procedimento Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Pelate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Cipolle 600 G Mele Renette 70 G Burro Salvia Pangrattato Sale Pepe Procedimento Affettare le cipolle non troppo sottili e farle imbiondire in met? dose di burro. Salarle e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Finocchi 3 Carote 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 1 Bicchiere Latte 30 G Formaggio Grana Grattugiato 20 G Farina Noce Moscata 2 Cucchiai Vino Marsala Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Pulire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Frutti Di Bosco 4 Tuorli D’uovo 100 G Zucchero 50 G Farina 50 Cl Latte 2 Cucchiai Liquore All’arancia Zucchero Di Canna Procedimento Far macerare i frutti di bosco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Mezze Albicocche In Scatola Sgocciolate 200 G Ciliegie In Scatola Snocciolate E Sgocciolate 3 Uova 75 G Zucchero 2 Cucchiai Cognac 75 G Farina Setacciata 30 Cl Latte 2 Cucchiai …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Frutti Di Bosco (fragole, More, Lamponi) 3 Tuorli D’uovo 60 G Zucchero 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai Grand Marnier Procedimento Lavate velocemente fragole, more, lamponi, mirtilli. Sgocciolate la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Maccheroni 400 G Piselli E Fave Sgranati 2 Pomodori 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Mollica Olio D’oliva Brodo Di Verdure Sale Procedimento Portare a ebollizione in una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Melanzane 500 G Pomodori 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 9 Cucchiai Olio D’oliva Sale Per La Besciamella: 1 Fettina Prosciutto 1 Cipolla 1 1/2 Cucchiaio Farina 20 Cl Latte …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Pasta Corta 300 G Latte 40 G Burro 20 G Farina 100 G Piselli 1 Mozzarella 1 Bustina Zafferano Sale Pepe Procedimento Lessate la pasta in abbondante …