In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Polpa Di Granchio 1 Cetriolo 1 Mela Rossa 1 Mela Verde Maionese 1 Cucchiaio Ketchup Piccante 2 Gocce Tabasco 1 Cucchiaio Cognac Procedimento Sbucciare le mele e tagliarle a …
Leggi Tutto »Insalata Di Granchio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pepe salerI6 cucchiai olio d’oliva 2 cucchiai aceto di vino 8 foglie insalata scarola 8 foglie insalata trevisana 50 g fagiolini 3 carote 100 g polpa di granchio Procedimento Lavate e …
Leggi Tutto »Insalata Di Grano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Bulghur (grano Spezzato) 1 Pomodoro Maturo 2 Cetrioli 4 Cipollotti 2 Limoni Menta Fresca Prezzemolo 6 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mettere a bagno il bulghur (reperibile nei …
Leggi Tutto »Insalata Di Ippoglosso Con Erbe Selvatiche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Filetto Di Ippoglosso 80 G Carote 60 G Tarassaco 60 G Acetosella 1/2 Cespo Radicchio 60 G Cipollotti Per La Salsa: 1 Cucchiaio Aceto Balsamico 2 Cucchiai Vino Bianco …
Leggi Tutto »Insalata Di Lampascioni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti lampascioni sale olio d’oliva extra-vergine 1 pizzico pepe Procedimento Pulire i lampascioni dai residui di terra, sbucciarli, lavarli e praticare un taglio a croce alla base del bulbo. Cuocerli in acqua …
Leggi Tutto »Insalata Di Lattuga Allo Yogurth
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Insalata Lattuga Romana 1 Spicchio Aglio 4 Acciughe 40 G Formaggio Grana 120 G Pane 50 G Yogurth Greco 10 G Aceto Di Vino Bianco 10 G Senape Delicata …
Leggi Tutto »Insalata Di Lattuga E Arance
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Arance 2 Cespi Insalata Lattuga Tenera 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco 3 Cucchiai Succo Di Limone Sale 1 Pizzico Pepe Bianco Procedimento Sbucciate a vivo le arance e tagliatele …
Leggi Tutto »Insalata Di Lattuga E Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Grande Insalata Lattuga 150 G Formaggio Emmenthal 200 G Carotine Novelle 1 Uovo 1 Limone (succo) 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Raschiate …
Leggi Tutto »Insalata Di Legumi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Legumi Secchi (ceci, Fave, Fagioli) 500 G Pomodori 400 G Fagiolini 500 G Finocchi 2 Cipolle Prezzemolo Erba Cipollina 6 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino Sale …
Leggi Tutto »Insalata Di Legumi (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Fagiolini Verdi 1 Cipolla Piccola 250 G Ceci Lessati 250 G Fagioli Borlotti Lessati 1 Pomodoro Grande Maturo 50 G Olive Nere Liguri 1 Limone (succo) Basilico 3 Cucchiai …
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