Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Riso A Chicco Lungo 2 Limoni (succo) 300 G Gamberetti 1/2 Bicchiere Vino Bianco 150 G Fagiolini Verdi 1 Peperone Rosso 3 Carciofi Sott’olio 3 Funghi Champignon 1 Cucchiaio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 1 Pannocchia Di Mais (o 1 Scatola Di Chicchi Di Mais) 100 G Piselli Sgranati 200 G Gamberetti 1 Peperone Sott’olio 1 Manciata Olive Verdi Erba Cipollina Citronnette …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cuore Sedano 200 G Gamboncello Di Prosciutto Crudo 50 G Salame Di Milano 200 G Formaggio Caciottina Di Pecorino Non Molto Piccante 100 G Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Aceto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Insalata Lattuga 100 G Formaggio Groviera 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 2 Carote Crude Tenere 2 Uova Sode Olio D’oliva Extra-vergine Succo Di Limone Sale Pepe …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cespi Insalata Lattuga 2 Cespi Radicchio Rosso Di Verona 1 Cespo Insalata Belga (indivia) 1 Melagrana 120 G Prosciutto Crudo A Fettine 300 G Formaggio Grana Grattugiato Aceto Di Vino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cespi Radicchio Di Verona 1 Cucchiaio Senape Olio D’oliva Aceto Balsamico Sale Pepe Procedimento Pulite il radicchio, spezzettate le foglie irregolarmente e racoglietele in una insalatiera. In una ciotolina diluite …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Finocchio 300 G Radicchio Di Verona Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Lavate il finocchio, asciugatelo bene, tagliatelo in quarti e affettatelo finemente con il tagliatartufi in un’insalatiera. Lavate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Radicchio Rosso 2 Mele Granny Smith 6 Noci 1/2 Cucchiaio Senape 2 Cucchiai Aceto Di Vino 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Mondate, lavate e scolate il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cespi Radicchio Trevigiano 100 G Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaio Senape Dolce 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Balsamico Sale Pepe Procedimento Mondate e lavate il radicchio, poi tagliatelo nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cespi Radicchio Di Treviso 2 Arance 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Filtrate al colino il succo di due arance, emulsionatelo con quattro cucchiai d’olio, sale e pepe a …