Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti zucchine piccolissime fresche aceto balsamico sale olio d’oliva extra-vergine Procedimento Affettare le zucchine molto sottilmente e condirle con aceto balsamico, sale e olio.
Leggi Tutto »Insalata Di Zucchine E Germogli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Zucchine Napoletane Piccole E Tenere 200 G Germogli Di Erba Medica E Di Crescione Olio D’oliva Extra-vergine Succo Di Limone Sale Marino Procedimento Spuntare e tagliare a julienne le zucchine; …
Leggi Tutto »Insalata Di Spinaci E Yogurth
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Spinaci 250 G Yogurth 2 Cucchiai Succo Di Limone 1 Cucchiaino Cipolla Tritata Sale Pepe 1 Cucchiaino Menta Fresca Tritata Procedimento Lavare bene 250 g di spinaci, eliminare i …
Leggi Tutto »Insalata Di Stagione Nei Cestini Croccanti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Insalatina Mista 200 G Fagiolini Lessi 1 Finocchio 1 Cetriolo 1 Pagnotta Di Altamura 20 G Aceto Di Vino 80 G Salsa Di Soia 80 G Olio D’oliva Extra-vergine …
Leggi Tutto »Insalata Di Stoccafisso
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Stoccafisso Ammollato 250 G Puntarelle 3 Acciughe Salate Olio D’oliva Extra-vergine Aceto Di Vino Bianco 1 Macinata Pepe Bianco Sale Marino Procedimento Lessare lo stoccafisso in acqua bollente salata …
Leggi Tutto »Insalata Di Tacchino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Fesa Di Tacchino Lessata 100 G Formaggio Caciotta 1 Pomodoro 6 Cetriolini Sott’aceto 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 1 Peperone Sott’aceto Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Tagliate la fesa lessata …
Leggi Tutto »Insalata Di Tacchino (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Petto Di Tacchino 2 Gambi Sedano A Rondelle 100 G Cipolla Rossa A Fettine 200 G Mandorle A Lamelle 2 Mele Verdi Piccole A Fettine 2 Pomodori Maturi 100 …
Leggi Tutto »Insalata Di Tacchino (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cosce Di Tacchino Disossate 800 G Zucchine 800 G Melanzane 1 Limone Menta Basilico 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Pepe Nero Procedimento Far grigliare le cosce di tacchino, cosparse di …
Leggi Tutto »Insalata Di Tacchino All’avocado
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Fette Petto Di Tacchino 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Radicchio 1 Avocado 1 Vasetto Yogurth Erba Cipollina Succo Di Limone Sale Pepe Bianco Olio D’oliva Procedimento Fate colorire le …
Leggi Tutto »Insalata Di Tacchino Capricciosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fesa Di Tacchino 300 G Funghi Champignon 200 G Insalatina Mista 3 Cetriolini Sott’aceto Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe 1/2 Limone Procedimento Battete le fettine di tacchino, passatele sulla …
Leggi Tutto »
In cucina con Amore