ICCA

Khchaf (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio Acqua Di Fiori D’arancio Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento Riempite una pentola con l’acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi l’acqua di fiori d’arancio e l’uvetta passa …

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Khchaf (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio Acqua Di Rose Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento Riempite una pentola con l’acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi l’acqua di rose e l’uvetta passa dopo averla …

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Kaiserschmarren

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 Cl Latte 140 G Farina Sale 4 Tuorli D’uovo 4 Albumi D’uovo 30 G Uvetta Sultanina 40 G Zucchero 60 G Burro Zucchero Vanigliato A Velo Procedimento Mescolate il latte, …

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Kaiserschmarren (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Farina Di Grano Tenero 50 G Burro 4 Tuorli D’uovo 4 Albumi D’uovo Montati A Neve 50 G Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato 20 Cl Latte Intero (o Panna …

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Kalitsounia Kritis (tortine Al Formaggio)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Farina Sale Acqua 450 G Ricotta 2 Cucchiai Foglie Di Menta Tritate 1 Uovo 5 Cucchiai Zucchero 1 Bicchiere Olio D’oliva Per Friggere Procedimento Versate la farina in una …

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Kamakaze

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vodka 1/3 Triple Sec 1/3 Rose’s Lime Mixer Procedimento Mescolare con ghiaccio, quindi mettere nel bicchiere da cocktail.

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Kamikaze

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vodka 1/3 Triple Sec 1/3 Rose’s Lime Mixer Procedimento Mescolare con ghiaccio, quindi mettere nel bicchiere da cocktail.

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Kamikaze (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vodka 1/3 Triple Sec 1/3 Succo Di Limone Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si serve con cubetti di ghiaccio nel bicchiere basso e largo.

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Kangaroo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 7/10 Vodka 3/10 Vermouth Dry Procedimento Agitare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio tritato.

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Kangaroo (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Bianco 3/4 Vodka Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

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