Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Gin 3/10 Sciroppo D’orzata 3/10 Sciroppo Di Menta Per Completare: Acqua Tonica Procedimento Versare nel tumbler alto il gin, lo sciroppo d’orzata e quello di menta. Completare con acqua tonica …
Leggi Tutto »Kebab Alle Melanzane
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Carne D’agnello A Pezzetti 2 Pomodori Piccoli 1 Cipolla Rossa Grande Tritata 2 Patate 4 Melanzane Piccole 2 Bicchieri Acqua 1 Bicchiere Olio D’oliva 2 Cucchiaini Burro Sale Procedimento …
Leggi Tutto »Jolly Esotico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Ananas 1 Arancia Spremuta 3 Cucchiai Cocco Mixybar 2 Spruzzi Seltz (o Soda Schweppes) 1 Fettina Arancia 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Dopo aver tagliato la calotta dell’ananas, quindi praticato …
Leggi Tutto »Jonathan
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/10 Vermouth Martini Dry 7/10 Jameson Irish Whisky 2/10 Apricot De Kuyper 2 Gocce Angostura Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Mandarino Cinese Alcune Foglie Menta Fresca Procedimento Si prepara …
Leggi Tutto »Josephine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Crema Latte 2/6 Crema Banana De Kuyper 3/6 Vodka Eristow Per Guarnire: 1 Fragola 1 Rondella Banana 1 Fettina Kiwi Alcune Scaglie Cocco Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella doppia …
Leggi Tutto »Jota
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla 2 Carote 4 Coste Sedano 1 Porro 50 G Lardo Tritato 150 Cl Acqua Calda Sale Pepe 300 G Fagioli Freschi 100 G Verza Tagliata Finemente 200 G Orzo …
Leggi Tutto »Jota Triestina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Crauti Precotti 700 G Fagioli Borlotti Secchi 3 Patate Olio D’oliva Aglio Pancetta Affumicata 200 Cl Acqua 2 Cucchiai Farina Sale Pepe Cumino 1 Foglia Alloro Procedimento Mettere a …
Leggi Tutto »Juanita
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Cognac 2/3 Whisky 2 Spruzzi Vermouth Dry Per Decorare: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nel mixer. Servire nel tumbler stretto con un cubetto di ghiaccio, decorando …
Leggi Tutto »Juanita (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Cognac 2/3 Whisky 2 Spruzzi Vermouth Dry Per Decorare: Molto Ghiaccio 1 Fetta Limone 1 Fettina Carota Procedimento Agitare nel mixer. Servire in calice con molto ghiaccio, una ciliegia, una …
Leggi Tutto »Juice D’amour
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Artic Mandarino 2/10 Aperol 3/10 Succo Di Pompelmo Del Monte 2/10 Ginger Ale Schweppes Procedimento Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti …
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In cucina con Amore