Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Pollo A Pezzi Sale Pepe 1 Pizzico Zucchero 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cucchiaio Burro 15 Funghi Champignon 4 Carote 3 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Farina 00 33 Cl …
Leggi Tutto »Kipfel Alla Vaniglia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 80 G Burro 70 G Zucchero 100 G Mandorle 1 Bustina Vaniglia Zucchero A Velo Vanigliato Procedimento Lavare le mandorle in acqua calda; tritarle con la buccia. Impastare …
Leggi Tutto »Kipferl Con Pinoli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Mandorle In Polvere 3 Albumi D’uovo 120 G Zucchero 30 G Cacao Amaro 50 G Pinoli Burro Procedimento Mescolare in 1 casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, …
Leggi Tutto »Kir
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 9/10 Vino Bianco Secco E Freddo 1/10 Creme De Cassis Procedimento Si prepara nel bicchiere ‘globet’.
Leggi Tutto »Kir (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Cl Vino Bianco 2 Cucchiai Creme De Cassis 1 Scorzetta Di Limone Procedimento Versare il vino sopra dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere, o alto o con lo stelo. Aggiungere …
Leggi Tutto »Kir (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Cl Vino Rosso 2 Cucchiai Creme De Cassis 1 Scorzetta Di Limone Procedimento Versare il vino sopra dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere, o alto o con lo stelo. Aggiungere …
Leggi Tutto »Kir (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti vino bianco secco ghiacciatorI1 cucchiaio crema de cassis Procedimento Versare direttamente nel cup in precedenza raffreddato in frigorifero, e mescolare dolcemente.
Leggi Tutto »Kir (5)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Vino Bianco Secco 2 Spruzzi Crema De Cassis Procedimento Nel calice (o nella flute), che avrete tenuto nel freezer per almeno 20 minuti, versate il Cassis, poi il vino …
Leggi Tutto »Kir Royal
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Vino Champagne Brut 2 Spruzzi Crema De Cassis Procedimento Nel calice o nella flute ben raffreddati versate il Cassis, lo Champagne sufficientemente raffreddato nel secchiello apposito. Mescolate delicatamente con …
Leggi Tutto »Kir Royale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 9/10 Vino Champagne 1/10 Creme De Cassis Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere flute ghiacciato.
Leggi Tutto »
In cucina con Amore