ICCA

Kip En Bier (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Pollo A Pezzi Sale Pepe 1 Pizzico Zucchero 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cucchiaio Burro 15 Funghi Champignon 4 Carote 3 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Farina 00 33 Cl …

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Kipfel Alla Vaniglia

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 80 G Burro 70 G Zucchero 100 G Mandorle 1 Bustina Vaniglia Zucchero A Velo Vanigliato Procedimento Lavare le mandorle in acqua calda; tritarle con la buccia. Impastare …

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Kipferl Con Pinoli

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Mandorle In Polvere 3 Albumi D’uovo 120 G Zucchero 30 G Cacao Amaro 50 G Pinoli Burro Procedimento Mescolare in 1 casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, …

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Kir

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 9/10 Vino Bianco Secco E Freddo 1/10 Creme De Cassis Procedimento Si prepara nel bicchiere ‘globet’.

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Kir (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Cl Vino Bianco 2 Cucchiai Creme De Cassis 1 Scorzetta Di Limone Procedimento Versare il vino sopra dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere, o alto o con lo stelo. Aggiungere …

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Kir (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Cl Vino Rosso 2 Cucchiai Creme De Cassis 1 Scorzetta Di Limone Procedimento Versare il vino sopra dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere, o alto o con lo stelo. Aggiungere …

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Kir (4)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti vino bianco secco ghiacciatorI1 cucchiaio crema de cassis Procedimento Versare direttamente nel cup in precedenza raffreddato in frigorifero, e mescolare dolcemente.

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Kir (5)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Vino Bianco Secco 2 Spruzzi Crema De Cassis Procedimento Nel calice (o nella flute), che avrete tenuto nel freezer per almeno 20 minuti, versate il Cassis, poi il vino …

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Kir Royal

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Vino Champagne Brut 2 Spruzzi Crema De Cassis Procedimento Nel calice o nella flute ben raffreddati versate il Cassis, lo Champagne sufficientemente raffreddato nel secchiello apposito. Mescolate delicatamente con …

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Kir Royale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 9/10 Vino Champagne 1/10 Creme De Cassis Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere flute ghiacciato.

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