In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Petti Di Pollo 200 G Pancetta 200 G Cipolline 100 G Funghi Surgelati Odori 1 Bottiglia Vino Rosso 1 Spicchio Aglio 25 G Burro Sale Pepe Procedimento Tagliare a …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo All’aceto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Petti Di Pollo 80 G Burro 2 Scalogni 2 Bicchieri Aceto Di Vino Sale Pepe Procedimento In un tegame scaldate due terzi del burro e adagiatevi i petti di pollo …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo Alla Birra
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Petti Di Pollo 1 Bicchiere Birra 2 Cucchiai Panna 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Rosmarino 2 Cucchiai Farina 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Fino Pepe Procedimento Infarinate leggermente i …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo Alla Panna
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Petti Di Pollo 20 Cl Panna 1/2 Limone (succo) Olio D’oliva Burro Sale Pepe Procedimento Ricavate dai petti quattro filetti, rosolateli in olio e burro, salateli, portateli a cottura; disponeteli …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo Alla Panna (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Petto Di Pollo Salvia Burro 200 G Panna Procedimento Mettere in una padella il burro e la salvia. Far rosolare, unire i petti di pollo, facendoli dorare, salare e …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo Alla Paprica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Petti Di Pollo 60 G Farina 60 G Burro Brodo Di Pollo 10 Cl Panna 2 Tuorli D’uovo Sedano Carota Cipolla 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaino …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo Alla Senape
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Petti Di Pollo In Scaloppine 2 Cucchiai Farina 30 G Burro 1 1/2 Cucchiai Senape 4 Cucchiai Yogurth Intero 2 Tuorli D’uovo Erba Cipollina (o Prezzemolo) Sale Pepe Procedimento …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaio Senape Di Digione 4 Petti Di Pollo 40 G Burro 1 Tazza Pangrattato 6 Cucchiai Olio D’oliva 1 Limone (succo) Sale Per Guarnire: 1 Limone A Spicchi Procedimento Amalgamare …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo Alla Valdostana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Petti Di Pollo 4 Fette Grandi Formaggio Fontina Valdostana Farina Bianca Latte 30 G Burro Sale Olio D’oliva Vino Bianco Secco Procedimento Battete i petti di pollo con il batticarne …
Leggi Tutto »Petti Di Pollo Alle Ciliegie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Petti Di Pollo Farina 1 Scalogno 30 G Burro 1 Bicchierino Brandy 2 Cucchiai Vino Bianco 200 G Ciliegie Nere Snocciolate Sale Pepe Procedimento Infarinate i petti di pollo e …
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