Petti Di Pollo Alla Senape (2)
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Ingredienti
- 1 Cucchiaio Senape Di Digione
- 4 Petti Di Pollo
- 40 G Burro
- 1 Tazza Pangrattato
- 6 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Limone (succo)
- Sale
- Per Guarnire:
- 1 Limone A Spicchi
Procedimento
- Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora.
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- Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi.
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- Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente rosolare.
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- Servire.
In cucina con Amore