ICCA

Messicano

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Aperol 2/10 Gin Beefeater 1/10 Triple Sec De Kuyper 3/10 Aranciata Dolce Fanta Per Guarnire: Scorza D’arancia Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi tre ingredienti nell’ordine. …

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Messico City

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Sherry 1/3 Tequila 1/3 Cognac Procedimento Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker, versate lo sherry e gli altri due liquori, agitate e servite.

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Metropolitan

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Cognac 2 Spruzzi Bitter All’arancia Procedimento Agitare nello shaker. Servire nel calice basso.

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Met? E Met?

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Vermouth Dry Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con uno spruzzo …

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Meus Deus

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Chartreuse Gialla 2/4 Frangelico 1/4 Ron Pampero White Per Guarnire: 1 Ovetto Di Cioccolato Alla Nocciola Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail doppia ben fredda. Guarnire con …

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Mexican

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo D’ananas 2/3 Tequila 1 Goccia Gin 1 Spruzzo Granatina Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con un …

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Mexico Dream

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Jose Cuervo Tequila 4/10 Kahlua 2/10 Sambuca Molinari Crema Latte Caff? In Polvere Procedimento Versare nello shaker i primi tre ingredienti con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta …

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Mexico Highball

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaio Succo Di Limone Tequila Per Completare: Soda Ginger Ale 1 Cucchiaio Succo Di Limone (facoltativo) Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Preparare direttamente nel gotto alto, con soda …

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Mezzanotte

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Bicchierini Brandy 1 Bicchierino Whisky 2 Bicchierini Cherry Brandy 2 Gocce Angostura Procedimento Preparare nello shaker con tre cubetti di ghiaccio e servire nei bicchieri da cocktail.

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Mezze Maniche Ai Gamberi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche 500 G Gamberi 1 Carota 1 Cipolla Sedano Vino Bianco 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro 5 Cucchiai Olio D’oliva Pepe Sale Procedimento Sgusciare i gamberi …

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