Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fettine Mortadella 150 G Tonno Sott’olio 100 G Olive Verdi 80 G Funghi Sott’olio 3 Acciughe Sott’olio 1 Pomodoro Maturo 1 Limone Prezzemolo Procedimento Mettere nel frullatore il tonno con …
Leggi Tutto »Mezzelune Ripiene Di Nutella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 125 G Burro Acqua 1 Tuorlo D’uovo 75 G Ricotta Zucchero 75 G Nutella Zucchero A Velo Procedimento Impastate la farina e il burro a pezzetti reso morbido …
Leggi Tutto »Merluzzo In Umido (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Filetti Di Merluzzo 400 G Cipolle 50 G Burro 100 G Pomodori Pelati 1 Mestolo Brodo Farina Abbondante Olio D’oliva Pepe Sale Procedimento Sciogliere il burro e rosolarvi le …
Leggi Tutto »Meryl Streep
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Aperol 1/3 Rum Bianco 1/3 Succo D’ananas Procedimento Versare gli ingredienti nello shaker con un po’ di ghiaccio, agitare e servire in coppette da cocktail doppio.
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Chicchi Di Grano Tenero 200 G Ceci Secchi 200 G Fagioli Secchi Sale Pepe Prezzemolo Tritato Poco Olio D’oliva Procedimento Lasciare ammollare in acqua fredda per una notte, separatamente, …
Leggi Tutto »Mesciua (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Ceci 300 G Fagioli Cannellini 100 G Grano Saraceno (o Farro) Acqua Tiepida Olio D’oliva Sale Pepe Nero In Grani Procedimento Mondare molto bene i legumi e il grano …
Leggi Tutto »Mesciua (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Ceci 300 G Fagioli Cannellini 100 G Farro Acqua Tiepida Olio D’oliva Sale Pepe Nero In Grani Procedimento Mondare molto bene i legumi e il grano e mettere a …
Leggi Tutto »Mesciua Con Mais
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Fagioli Cannellini In Scatola 350 G Mais Tenero 200 G Ceci In Scatola Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Riunite in una casseruola i ceci cotti, i fagioli cotti ed …
Leggi Tutto »Messicani Al San Daniele
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti sale brodo di manzo farinarI1 bicchiere vino bianco seccorI70 g burrorI70 g formaggio grovierarI8 fettine vitellorI8 fette prosciutto san daniele Procedimento Tagliate il groviera a dadini di 1 cm di lato. …
Leggi Tutto »Messicani In Gelatina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Carne Di Vitello 150 G Carne Di Manzo Tritata 50 G Prosciutto Crudo 50 G Formaggio Grattugiato Mollica Di Pane 2 Uova 100 Cl Gelatina Istantanea 1 Bicchiere Vino …
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In cucina con Amore