Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Cioccolato Fondente 80 G Burro 3 Uova 30 G Zucchero Semolato 1 Bustina Zucchero Vanigliato Procedimento Grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria; togliete dal fuoco e aggiungete …
Leggi Tutto »Mousse Al Cioccolato (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 2 Bicchieri Latte Intero 2 Bicchieri Panna Liquida 300 G Cioccolato Fondente 70 G Zucchero Semolato Procedimento Rompere e dividere le uova: montate a neve gli albumi, quindi fate …
Leggi Tutto »Moscardini In Umido
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Moscardini Piuttosto Piccoli 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 10 Cl Vino Bianco Secco 300 G Pomodori Maturi Sale Pepe Cialde Di Grano …
Leggi Tutto »Moscardini In Umido (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Moscardini 3 Pomodori 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 1/2 Peperoncino Piccante 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Pulite i moscardini, lavateli con cura, sgocciolateli. In un tegame scaldate tre …
Leggi Tutto »Moscardini Saporiti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Moscardini 4 Cucchiai Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio Rosmarino 1 Pomodoro Procedimento Pulite e lavate i moscardini. Metteteli in una casseruola con l’olio, l’aglio, un ramoscello di rosmarino, un …
Leggi Tutto »Moscato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Vino Moscato Per Completare: Soda Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel gotto aggiungendo soda ben fredda e due cubetti di ghiaccio.
Leggi Tutto »Moschettiere
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo Di Limone 1/3 Cointreau 1/3 Whisky Per Servire: 2 Ciliegie Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire in calice con due ciliegie.
Leggi Tutto »Moschettiere (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo Di Limone 1/3 Cointreau 1/3 Whisky Per Servire: Soda 1 Fettina Limone Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler con soda e una fettina di …
Leggi Tutto »Moscow Cooler
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti vodkarI1 cucchiaio succo di limone per completare: ginger beer per servire:rI1 fetta limone alcune foglie menta Procedimento Preparare direttamente nel tumbler ampio mescolando dolcemente; aggiungere ginger beer. Mescolare ancora e servire …
Leggi Tutto »Moscow Mule
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/13 Vodka 1 Spicchio Lime 2/13 Succo Di Lime 8/13 Birra Per Guarnire: 1 Spicchio Lime Procedimento Mettere la vodka, il succo di lime e la birra in un bicchiere Highball …
Leggi Tutto »
In cucina con Amore