Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai Curacao Green 1 Cucchiaio Mandaverna 1/2 Pompelmo (succo Filtrato) Vino Spumante Freddissimo 1 Fetta Arancia 1 Rametto Menta Procedimento Mettete direttamente nel bicchiere (in questo caso …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Crema Cacao 3/5 Zabaglione 1/5 Gin Dry Per Servire: Alcune Gocce Sciroppo Di Lampone Noce Moscata Procedimento Agitare fortemente nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice basso, e cospargere con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Ossibuchi Di Vitello 2 Cucchiai Farina Bianca 1 Cucchiaio Aromi Da Cucina Tritati 250 G Pomodori Pelati Olio D’oliva Sale Vino Bianco Procedimento Prendere 1 tegame largo, versarvi l’olio e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Ossibuchi Di Vitello 1 Scatola Polpa Di Pomodoro 1 Trito Di Cipolla, Carota, Sedano E Prezzemolo 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Timo Maggiorana Cerfoglio Farina 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Ossibuchi Di Vitello 1 Cipolla 2 Carote Sedano Prezzemolo Tritato 50 Cl Brodo 1 Bicchiere Vino Rosso Farina 4 Cucchiai Olio D’oliva 20 G Burro Sale Pepe Procedimento Infarinare gli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Ossibuchi Di Vitello 40 G Burro 10 Cl Vino Bianco 10 Cl Brodo Farina Sale Prezzemolo Tritato 1 Scorza Di Limone Procedimento Incidere i bordi degli ossibuchi con un coltello, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Ossibuchi Di Vitello 300 G Vino Rosso Robusto 150 G Cipolla 150 G Funghi Champignon 100 G Carota 80 G Sedano 2 Cucchiai Farina 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Ossibuchi Di Vitello 40 G Burro 100 G Polpa Di Pomodoro 150 G Pisellini Surgelati Farina Poco Vino Bianco Prezzemolo Tritato Sale Pepe Procedimento Incidere la pelle e i nervi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Ossibuchi Di Vitello 1 Cipolla 200 G Pomodori Pelati 1 Limone Farina 1/2 Bicchiere Vino Bianco Sale Brodo Di Carne 3 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro Procedimento Infarinate gli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Ossibuchi Di Tacchino 4 Pomodori 1 Cipolla 1 Carota 1 Ciuffo Prezzemolo Vino Bianco Sale Pepe Procedimento Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito …