In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Pagello (pesci Da 250 G Ognuno) 1 Rametto Rosmarino 2 Rametti Timo 2 Rametti Origano 3 Pomodori Maturi E Sodi 2 Patate 1 Limone 100 G Olive Nere 1 …
Leggi Tutto »Pagello Ai Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pagello Di 1000 G 1 Cipolla Pochissimo Aglio Prezzemolo 100 G Funghi Coltivati 2 Bicchieri Vino Bianco Secco Burro Sale Procedimento In una pirofila imburrata fate una base con cipolla …
Leggi Tutto »Ovoli In Brodo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Funghi Ovoli 50 G Burro 1 Uovo 150 Cl Brodo Formaggio Grattugiato Sale Procedimento Pulite i funghi, affettateli. Metteteli in un tegame col burro e cuoceteli a fuoco vivo …
Leggi Tutto »Pabassinas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Zucchero A Velo 70 G Uvetta Sultanina 70 G Gherigli Di Noci 70 G Mandorle Poca Farina Di Mandorle Per La Pasta Frolla: 250 G Farina Bianca 00 130 …
Leggi Tutto »Pabassinas Romboidali
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Mandorle Sgusciate 10 Gherigli Di Noci 500 G Uvetta Sultanina 50 Cl Sapa Per Guarnire: Ghiaccia Alcuni Confettini Colorati Procedimento Immergere in acqua calda le mandorle sgusciate, pelarle e …
Leggi Tutto »Pablo Jamaica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Bitter Campari 3/5 Myers’s Rum 1/5 Succo Tropicale Succo D’albicocca Per Guarnire: 1 Fetta Arancia Procedimento Versare i primi tre ingredienti direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con …
Leggi Tutto »Paccheri Con Pollo, Erbette E Peperone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Paccheri 500 G Erbette 3 Cipollotti 1 Peperone Rosso 250 G Petti Di Pollo Disossati 1 Cucchiaio Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Vino Marsala 1 Peperoncino Piccante …
Leggi Tutto »Pacchettini Al Brie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti salerI10 g burrorI1 tuorlo d’uovo 3 zucchine 225 g pasta sfoglia 300 g formaggio brie Procedimento Stendete la pasta in un rettangolo di 30 x 38 cm; tagliate dei quadrati di …
Leggi Tutto »Pacchettini Alla Fontina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaino Farina 10 G Burro Pepe 20 Foglie Vite Conserva 300 G Formaggio Fontina Procedimento Scaldate la piastra a fuoco dolce. Portate a ebollizione una casseruola di acqua, immergetevi le …
Leggi Tutto »Pacific
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/5 Vino Spumante Secco 1/5 Cognac 1 Cucchiaio Chartreuse Verde Procedimento Mettete gli ingredienti nel mixer con del ghiaccio, mescolate e servite.
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