ICCA

Pane, Burro E Sale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Fetta Pane Casereccio Burro Sale Procedimento Mettere sul pane il burro e il sale.

Leggi Tutto »

Pane, Ricotta E Nutella

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Fetta Pane Casereccio Ricotta Nutella Procedimento Mettere sul pane prima la ricotta e poi la nutella.

Leggi Tutto »

Pane D’oro

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti olio d’oliva pane raffermo latte uovo sale Procedimento Friggere nell’olio ben caldo delle fette di pane preferibilmente raffermo bagnate nel latte e passate nell’uovo. Salare e servire ben caldo.

Leggi Tutto »

Pane Dei Morti

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Farina 40 G Lievito Di Birra 250 G Acqua 50 G Olio D’oliva 100 G Noci Sgusciate 50 G Uvetta Sultanina Poco Rosmarino 150 G Zucchero 1 Pizzico Pepe …

Leggi Tutto »

Pane Dei Santi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Uvetta Sultanina 50 G Pinoli 50 G Nocciole Pelate 50 G Mandorle Pelate 250 G Biscotti Savoiardi 125 G Farina 150 G Zucchero Semolato 1/2 Bustina Lievito In Polvere …

Leggi Tutto »

Pane Dell’imperatore

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la biga:rI5000 g farinarI250 cl acquarI50 g lievito per l’impasto: 5000 g farina 270 cl acqua 220 g sale 100 g malto 150 g lievito biga Procedimento Eccoci al pane …

Leggi Tutto »

Pane Di Boston

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Farina Di Segale 150 G Farina Di Granturco 150 G Farina Integrale 3/4 Cucchiaino Bicarbonato Di Soda 1 Cucchiaino Sale 30 Cl Melassa Scura 30 Cl Yogurth Intero 150 …

Leggi Tutto »

Pane Di Carne

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Vitello Tritato 300 G Salsiccia 1 Bicchiere Brandy 4 Uova 50 G Burro Cipolla Basilico Maggiorana Pepe Sale Procedimento Mescolare le carni, aggiungere 2 uova, il brandy, il burro …

Leggi Tutto »

Pane Di Cavolfiore

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolfiore Grande 3 Uova 1 Tazza Besciamella Burro Sale Pepe Noce Moscata 1000 G Pomodori Da Sugo Formaggio Emmenthal Grattugiato Procedimento Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella …

Leggi Tutto »

Pane Di Cioccolato

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Cioccolato Amaro 60 G Burro 8 Uova 100 G Zucchero 100 G Farina Marmellata Di Albicocche Rum Procedimento A fuoco dolcissimo fate sciogliere in una casseruola il cioccolato mescolando …

Leggi Tutto »