In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina Di Segale 500 G Farina Di Frumento 40 G Lievito Di Birra Semi Di Cumino Acqua Procedimento Mescolare le 2 farine e disporle a fontana sulla spianatoia. Cospargerle …
Leggi Tutto »Pane Di Tacchino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 180 G Polpa Di Tacchino 160 G Prosciutto Crudo 130 G Pangrattato 100 G Funghi 1 Cipolla 1 Pezzetto Scorza Di Limone (parte Gialla) 2 Uova 25 Cl Latte Olio D’oliva …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro Al Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Salmone Affumicato 125 G Burro Ammorbidito Alcune Gocce Succo Di Limone Pepe Macinato Fresco Alcune Fette Pane Procedimento Tritate finemente 50 g di salmone affumicato ed amalgamatelo con 125 …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro Al Tonn?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Tonno Sott’olio 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 1 Cipollotto Fresco Tagliato Sottile 100 G Burro Sale Pepe Alcune Fette Pane Procedimento Mettete nel frullatore 50 g di tonno sott’olio con …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro All’acciuga
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Acciughe Diliscate 50 G Burro A Pezzetti Alcune Gocce Succo Di Limone Pepe Alcune Fette Pane Procedimento Lavate accuratamente 2 acciughe diliscate, asciugatele e spappolatele nel mortaio. Aggiungete 50 g …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro All’acciuga (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cucchiaini Pasta D’acciughe 50 G Burro A Pezzetti Alcune Gocce Succo Di Limone Pepe Alcune Fette Pane Procedimento Aggiungete 50 g di burro a pezzetti a 2 cucchiaini di pasta …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro All’aglio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Spicchi Aglio Sale 50 G Burro A Pezzetti Alcune Fette Pane Procedimento Sbucciate 4 spicchi d’aglio, fateli bollire per 10 minuti mettendoli a freddo in acqua salata. Asciugateli e lavorateli …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro All’erba Cipollina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti erba cipollina burro ammorbidito sale pepe alcune fette pane Procedimento Tritate finemente l’erba cipollina ed aggiungetela al burro ammorbidito con sale e pepe, mescolando sino ad ottenere una crema che porrete …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro Alla Maria
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Burro Ammorbidito 4 Tuorli Di Uova Sode 2 Acciughe Tritate Finemente 20 G Capperi Prezzemolo Alcune Fette Pane Procedimento Amalgamate 100 g di zucchero con 4 tuorli d’uova sode, …
Leggi Tutto »Pane Con Il Burro Alla Paprica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Burro Ammorbidito 100 G Formaggio Gorgonzola Dolce 2 Cucchiai Panna 1 Cucchiaino Paprica Dolce Alcune Fette Pane Procedimento Mescolate a 80 g di burro ammorbidito 100 g di gorgonzola …
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