In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Tranci Di Pesce Spada 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 25 Cl Vino Bianco 1 Manciata Foglioline Di Maggiorana 6 Foglie Salvia 5 Foglie Basilico Prezzemolo Semi Di Coriandolo 1 …
Leggi Tutto »Pesce Spada Alle Olive
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pesce Spada 2 Cipolle 200 G Pomodori 1 Peperoncino 10 Olive Nere Snocciolate Prezzemolo Olio D’oliva Sale Procedimento Friggere il pesce in olio bollente, un minuto per lato, poi …
Leggi Tutto »Pesce Spada Alle Olive (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Trancio Pesce Spada (tranci Da 1000 G) 150 G Calamari Puliti 2 Pomodori 8 Olive Nere 2 Rametti Rosmarino Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Disponete sulla placca del forno un …
Leggi Tutto »Pesce Spada Allo Spumante
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pesce Spada (800 G) 1/2 Bottiglia Vino Spumante Secco Farina 4 Cucchiai Olio D’oliva Pepe Sale Procedimento Mettete in un tegame capiente 4 cucchiai d’olio d’oliva ed aggiungere le …
Leggi Tutto »Pesce Spada Avvolto Con Melanzane E Parmigiano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pesce Spada 1/2 Cipolla 1/2 Cucchiaio Capperi 1/2 Melanzana 40 G Formaggio Grana Aceto Balsamico Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Tagliare il pesce a fettine e batterle tra …
Leggi Tutto »Pesce Spada Con Insalata Di Finocchi E Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Tranci Di Pesce Spada 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Finocchio 2 Patate Novelle Succo Di Limone 1 Arancia Sale Pepe Procedimento Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle …
Leggi Tutto »Pesce Spada Farcito
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Spesse Pesce Spada 4 Spicchi Aglio Rosmarino 1 Limone Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavare e asciugare i tranci di pesce. Porli su un vassoio e bagnarli con il …
Leggi Tutto »Pesce Spada Gratinato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Tranci Pesce Spada (tranci Alti 1 Cm) 2 Pomodori Maturi Sodi 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Piccante 2 Cucchiai Capperi Dissalati 1 Limone (succo) 2 Fette Pancarr? Leggermente Raffermo Pochissimo Olio …
Leggi Tutto »Pesce Spada Gratinato Alla Calabrese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Pesce Spada 100 G Burro 200 G Mollica Di Pane 50 G Prezzemolo 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Origano Capperi Tritati Olive Verdi Tritate Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Pesce Spada Impanato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pesce Spada 3 Uova Pangrattato Farina Olio D’oliva Sale Per Decorare: Prezzemolo Limone Procedimento Salare il pesce e lasciarle insaporire per 10 minuti. Sbattere le uova, tuffarvi il pesce, …
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