In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cosce Di Pollo Intere 100 G Pancetta Affumicata 1 Cipolla 2 Carote 1 Arancia 2 Cucchiai Brandy 25 Cl Vino Bianco Secco Timo Alloro Maggiorana 2 Chiodi Di Garofano Olio …
Leggi Tutto »Pollo All’arancia (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Petti Di Pollo Interi 100 G Pancetta 3 Arance 1 Bicchierino Gin 1 Mestolo Brodo 1/2 Cucchiaio Maggiorana Secca 50 G Burro 30 G Farina Sale Procedimento Mondare il …
Leggi Tutto »Pollo Al Formaggio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Petti Di Pollo 80 G Formaggio Emmenthal 2 Fette Prosciutto Cotto 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Noce Burro Farina Sale Procedimento Mondare …
Leggi Tutto »Pollo Al Ginepro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pollo Di 1200 G 1 Limone 30 Bacche Ginepro 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Procedimento Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo. Aprirlo e appiattirlo leggermente, poi farcirlo con il …
Leggi Tutto »Pollo Al Latte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Petto Di Pollo 1 Bicchiere Latte Sale Pepe Farina 30 G Burro Procedimento Infarinate i filetti di pollo, fate sciogliere il burro in una teglia e dorate la carne …
Leggi Tutto »Pollo Al Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Uvetta Sultanina 2 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cipolle 1 Pollo Sale Pepe 2 Spicchi Aglio 1 Mazzetto Verdura 4 Limoni 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Brodo 100 …
Leggi Tutto »Pollo Al Limone (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pollo 75 G Burro 1 Rametto Rosmarino Poca Farina Brodo Di Dado Sale Pepe Limone Cipolla Procedimento Dividere il pollo a pezzi e infarinarli. Cuocere i pezzi di pollo nell’olio …
Leggi Tutto »Pollo Al Limone (5)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pollo Ruspante 4 Limoni Sale Marino Pepe Procedimento Inserire un limone intero nella cavit? addominale del pollo ovviamente pulito ed eviscerato. Adagiare il pollo in un recipiente da forno di …
Leggi Tutto »Pollo Al Limone Tedesco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pollo Di 1500 G Sale Pepe 1 Rametto Salvia 1 Spicchio Limone Burro Fuso Succo Di Limone 1 Bicchierino Sherry Secco Procedimento Lavare e asciugare 1 pollo di circa 1500 …
Leggi Tutto »Pollo Al Marsala Con Mele E Mandorle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Petti Di Pollo 2 Mele Annurche 50 G Mandorle 1 Noce Burro Vino Marsala Sale Farina Procedimento Infarinare il pollo e dorarlo con il burro. Bagnare con il marsala e …
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