Pollo Al Limone (5)
Senza categoria
58 Views
Ingredienti
- 1 Pollo Ruspante
- 4 Limoni
- Sale Marino
- Pepe
Procedimento
- Inserire un limone intero nella cavit? addominale del pollo ovviamente pulito ed eviscerato.
- Adagiare il pollo in un recipiente da forno di coccio e irrorarlo col succo degli altri limoni.
- Salare e pepare la superficie, unire 3 cucchiai d’acqua e coprire col suo coperchio.
- Infornare per 1 ora a 200 gradi, quindi scoprire e far prendere colore ancora per 30 minuti.
- Servire con riso pilaf.
In cucina con Amore
