Tag Archives: Feltrinelli Editore

“Il vostro corpo non è un tempio, è un parco dei divertimenti. Godetevi la corsa”New York vista da un punto di osservazione assai particolare: le cucine dei grandi ristoranti, raccontata da una voce irriverente e sincera, quella di un cuoco …

Questo libro di Dario Comini è un invito generoso a visitare il suo laboratorio. E, una volta varcata la soglia del bancone del bar, impugnare uno shaker, guardare sferificarsi una molecola, addensare un Jelly, disidratare l’assenzio e sorbire un Umami …

Le più appetitose ricette dei lettori de “Gli ingredienti segreti dell’amore” di Nicolas Barreau. Parmigiane da capogiro, seducenti tagliatelle, peperoni che fanno perdere la testa e dolci ad alto contenuto di passione: non perdetevi l’occasione di conquistarlo o conquistarla con …

La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cultura, …

Natale, Pasqua, Capodanno… ci sono occasioni speciali in cui non puoi certo permetterti di sbagliare menù. Questo libro ti viene in aiuto con una ventina di squisite (ma pratiche) ricette, per uscire da ogni impaccio e rendere le tue feste …

Cena last minute e non hai idea di che dolce portare a tavola? In “Dolci per ogni occasione” troverai venti ricette, dai croissant al profiterol, dal pampepato alla cassata siciliana, che ti permetteranno di fare sempre una deliziosa figura. Categoria: …

“La pasta fatta in casa” contiene venti deliziose ricette di paste tradizionali o ricercate, secche o ripiene, dalle più conosciute a quelle che non avresti mai pensato di riuscire a realizzare. Per stuzzicare anche i palati più golosi. Categoria: Ricettari …

“Le basi della pasticceria” ti svela venti ricette di paste e creme essenziali per imparare a stupire gli amici con deliziosi dolci fatti in casa. Categoria: Ricettari generali Brand: Feltrinelli Editore Item Page Detail URL : link Rating : 3.0 …

Se ti mancano i sapori che gustavi da bambino, o vuoi sorprendere chi hai accanto con un viaggio culinario nel passato, “Le ricette della Nonna” è il libro per te: una ventina di storiche ricette che si rifanno alla tradizione …

Dal frutto proibito e tentatore del Giardino dell’Eden fino al divino foie gras, ecco una maliziosa e divertente carrellata di cibi proibiti che hanno definito le varie culture nel mondo. Associando ciascuno dei piatti tabù a uno dei sette vizi …