In cucina con Amore
Aprite un chilo di cozze, lavatele in acqua salata e fatele sgocciolare. Soffriggete in un po’ d’olio uno spicchio d’aglio, che va tolto non appena comincia a indorarsi, e aggiungete le cozze con cinque acciughe fatte a pezzetti. Bagnate con …
Leggi Tutto »Impepata di Cozze
Preparazione 20 min Cottura 10/15 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1,5 kg di cozze olio EVO 3/4 spicchi di aglio sale pepe peperoncino 1 bicchiere di vino bianco Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Pulisci bene circa 1,5 …
Leggi Tutto »Cozze Gratinate al Forno
Preparazione 30 min Cottura 20 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 20/25 cozze olio EVO 3 spicchi di aglio peperoncino 1 bicchiere di vino bianco 80 gr di mollica di pane 50 gr di ricotta 1 filetto di acciuga …
Leggi Tutto »Spaghetti allo Scoglio
Preparazione nd Cottura nd Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 600gr di cozze 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato 1 seppia 1 calamaro 350gr di gamberi 500gr di pomodorini olio Seleziona tutto / Deseleziona tutto Fonte della ricetta: RicetteVideo
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