In cucina con Amore
- Preparazione
- Vedi il video
- Cottura
- Vedi il video
- Porzioni
- 4 persone
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1,6 kg di coniglio nostrano
- sale e pepe q.b.
- 520 gr pomodori
- 8 gr limone scorza
- 8 gr arancia scorza
- 12 gr aglio
- 8 gr zucchero di canna grezzo
- 8 gr sale
- 4 gr timo limonato
- 260 gr olive taggiasche
- 800 gr cavolo verza
- 4 gr sale e pepe
- 40 gr olio extra vergine d’oliva
- 2 gr aglio
- 200 gr arancia succo
- 4 gr arancia scorza
- 8 gr timo limonato
- 160 gr olio extra vergine d’oliva
- 2 gr xantana
- sale e pepe q.b.
- 900 gr arance fresche
- 16 gr arancia scorza
- 4 gr timo limonato
- 360 gr pomodorini pachino confit
- 40 gr pinoli.
Fonte della ricetta: Italia Smart
