Zuppetta Povera E Saporita

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Ingredienti

  • 5 Pomodori Pelati San Marzano
  • Prezzemolo
  • Origano
  • 2 Spicchi Aglio
  • 8 Fette Pane Casereccio Raffermo
  • Formaggio Canestrato Pugliese
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Peperoncino

Procedimento

  • Rosolare delicatamente l’aglio schiacciato nell’olio col peperoncino ed il prezzemolo.
  • Unire i pomodori a filetti, l’origano, acqua, sale e portare ad ebollizione.
  • Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo dei piatti, versarvi sopra la minestra e spolverizzare con il formaggio.

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