Zuppetta Povera E Saporita
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Ingredienti
- 5 Pomodori Pelati San Marzano
- Prezzemolo
- Origano
- 2 Spicchi Aglio
- 8 Fette Pane Casereccio Raffermo
- Formaggio Canestrato Pugliese
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
Procedimento
- Rosolare delicatamente l’aglio schiacciato nell’olio col peperoncino ed il prezzemolo.
- Unire i pomodori a filetti, l’origano, acqua, sale e portare ad ebollizione.
- Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo dei piatti, versarvi sopra la minestra e spolverizzare con il formaggio.
In cucina con Amore