Zuppa Di Lenticchie (6)
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Ingredienti
- 1200 G Lenticchie
- 1500 G Patate
- 500 G Pane Affettato
- 3 Cipolle
- 40 G Strutto Sciolto
- 2 Spicchi Aglio
Procedimento
- Cuocere le lenticchie e a met? cottura aggiungere lo strutto soffritto con l’aglio e le patate sbucciate e tagliate a dadi.
- A cottura ultimata, versare il tutto in una insalatiera in cui precedentemente ? stato disposto il pane affettato.
- Far riposare per qualche minuto e poi servire con le cipolle crude affettate.
In cucina con Amore