Polenta Verde (3)

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Ingredienti

  • 1500 G Farina Di Granturco
  • 500 Cl Acqua
  • 2000 G Cavolo Cappuccio Verde
  • 1000 G Rape
  • 25 Cl Olio D’oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • Sale

Procedimento

  • Portare ad ebollizione l’acqua e versarci la verdura.
  • Quando questa ? ben cotta, versare l’olio fritto con l’aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per pi? di mezz’ora.

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