Cipolline In Agrodolce Con Il Bimby

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Ingredienti

  • 450 G Cipolline
  • 500 G Acqua
  • 40 G Olio D’oliva
  • 5 Cl Aceto Di Vino
  • 2 Cucchiai Zucchero
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Inserisci nel boccale l’acqua e il sale, poi il cestello con le cipolline e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocit? 4.
  • Togli il contenuto e metti da parte le cipolline.
  • Inserisci l’olio nel boccale e soffriggi per 3 minuti a temperatura 100 velocit? 1.
  • Posiziona la farfalla, unisci le cipolline e cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocit? 1 tenendo il misurino inclinato.
  • Aggiungi l’aceto, lo zucchero e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura Varoma velocit? 1.

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