Mettete una pirofila tonda in pirex o altro materiale compatibile con le microonde in forno con una noce di burro e passatela per qualche secondo a media potenza fino a far sciogliere il burro.
In un terrina sbattete 8 uova con 1 pelato, il sale e un ciuffetto di basilico.
Se vi piace potete mettere anche del pepe nero.
Versate le uova nella pirofila e cuocete per 5 minuti alla massima potenza, avendo cura di rimescolare a met? cottura.
Fate riposare per 2 minuti e servite immediatamente, senza far raffreddare le uova.
In cucina con Amore
