Torta Cacao E Cocco
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Ingredienti
- 70 G Cacao
- 75 G Cocco
- 20 Cl Latte
- 100 G Burro
- 3 Uova
- 6 Cucchiai Farina Bianca
- 3 Cucchiai Maizena
- 100 G Zucchero
- Per Decorare:
- Zucchero A Velo
Procedimento
- Sbattete i tuorli con lo zucchero finch? saranno giallini, aggiungete il cacao e lavorate bene.
- Fate bollire per 5 minuti il cocco nel latte e lasciate intiepidire.
- Unite al cacao il burro fuso, la farina, la maizena e il cocco con il latte.
- Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Battete a neve gli albumi e uniteli all’impasto mescolando delicatamente.
- Foderate una tortiera di 22 cm.
- di diametro, con carta da forno, versate l’impasto e fate cuocere in forno caldo a 220 gradi per 45 minuti.
- Sformate il dolce su un piatto e decorate con zucchero a velo.
In cucina con Amore
