Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate.
Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente ? il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio.
Ponetelo in forno gi? caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinch? non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un’ora.
In cucina con Amore
