Sformato Di Fontina
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Ingredienti
- 8 Fette Pane Casereccio Raffermo
- 250 G Formaggio Fontina
- 3 Uova
- 30 Cl Latte
- 50 G Burro (o Margarina)
- 1 Pizzico Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Spalmare le fette di pane con un po’ di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente.
- Coprire il pane con la fontina a fette.
- Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
- Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare.
- Servire subito.
In cucina con Amore
