Seppioline Al Verde
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Ingredienti
- 600 G Seppioline Surgelate
- Sedano
- Carota
- Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe In Grani
- Per La Salsa:
- 6 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Trito Di Prezzemolo E Basilico
- Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Portare ad ebollizione dell’acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l’aceto, il sale e il pepe in grani.
- Cuocervi le seppie per 10 minuti poi tagliarle a listarelle.
- Preparare la salsa: scaldare l’olio con l’aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe.
- Mescolare e togliere dal fuoco subito.
- Condire le seppie con la salsa.
In cucina con Amore
