Seppioline Al Vino Bianco
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Ingredienti
- 800 G Seppioline Minute Gi? Pulite
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Pangrattato
Procedimento
- Lavare le seppioline.
- In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po’ di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce.
- Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare.
- Unire un po’ di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.
In cucina con Amore
