Ratafi? Di Frutta Varia

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    • Media

Ingredienti

  • 100 Cl Succo Di Frutta Varia
  • 1000 G Zucchero
  • 80 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
  • 5 Chiodi Di Garofano
  • 1 G Cannella
  • 1 G Noce Moscata

Procedimento

  • Ricavate il succo di frutta varia (lamponi, fragole, more, ciliegie rosse) tutta ben matura, aggiungete lo zucchero, mescolate finch? lo zucchero non sia sciolto, aggiungete l’alcool neutro a 96 gradi, i chiodi di garofano, la cannella e la noce moscata.
  • Ponete tutto in un vaso, chiudete e lasciate riposare per 4 mesi, trascorso questo tempo filtrate e imbottigliate.

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