Rabarbaro Cinese

    • Preparazione
    • n.d.
    • Cottura
    • n.d.
    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 200 G Alcool Neutro A 96 Gradi
  • 250 G Acqua
  • 550 G Zucchero
  • 20 G Rizoma Essiccato E Pelato Di Rabarbaro

Procedimento

  • Frantumate il rabarbaro e mettetelo in un vaso con l’alcool e 20 g d’acqua, lasciandolo macerare per una decina di giorni.
  • Trascorso questo periodo, fate sciroppare in un pentolino lo zucchero con l’acqua rimanente e aggiungetela al resto.
  • Rimestate, lasciate riposare mezza giornata, filtrate e imbottigliate.
  • Il rinomato rabarbaro non dovrebbe mancare in nessuna casa dove si abbia a cuore la salute.
  • La sua preparazione non prevede l’impiego di molte spezie: spesso i liquori medicinali pi? efficaci sono quelli pi? semplici.
  • Usate questo liquore per l’inappetenza (mezzo bicchierino prima dei pasti), nelle digestioni difficili (un bicchierino un’ora dopo i pasti), nell’itterizia (mezzo bicchierino abbondante prima dei pasti), come disintossicante e depurativo (mezzo bicchierino abbondante al mattino per 15 giorni).
  • ? consigliabile una cura al rabarbaro due volte all’anno: in primavera e in autunno.
  • Non se ne consiglia l’uso a gestanti, puerpere, malati di calcoli, gotta, reumatismi e varici.

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