Pollo Alle Mandorle Con Il Bimby

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    • Porzioni
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    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 600 G Petti Di Pollo
  • 150 G Mandorle Pelate
  • 30 G Farina
  • 50 G Cipolla
  • 40 G Olio D’oliva
  • 20 Cl Brodo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Taglia il pollo a bocconcini e infarinali.
  • Trita met? delle mandorle a velocit? 3 e unisci le restanti intere con 2 cucchiai di olio: 3 minuti a temperatura 90 velocit? 1.
  • Toglile e posale su carta assorbente.
  • Soffriggi il rimanente olio con la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocit? 4.
  • Disponi la farfalla sulle lame, unisci i bocconcini di pollo e cuoci 3 minuti a temperatura 100 velocit? 1.
  • Aggiungi il brodo e termina la cottura per 12 minuti velocit? 1.
  • Aggiusta di sale, pepe, unisci le mandorle e cuoci ancora per 2 minuti.
  • Disponilo in un piatto da portata e servilo ben caldo.

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