Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Penne Lisce50 G Burro50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato3 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro1 Peperoncino1 Cucchiaino Brandy1 Bicchierino Vodka20 Cl Panna Sale Procedimento Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy.Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata.Far mantecare per 3 minuti.Servire subito.
In cucina con Amore
