Liquore D’aglio

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Pestate l’aglio in un mortaio di marmo e ponetelo a macerare con l’alcool in un vaso.
Rimestate, chiudete e dopo 20 giorni versate il tutto nel vino bianco.
Lasciate riposare per un giorno, filtrate e mettete in bottiglia.
Consumerete subito questo liquore sorbendone mezzo bicchierino prima dei pasti per regolarizzare i battiti cardiaci e abbassare la pressione arteriosa.
L’uso dell’aglio ? consigliato anche ai diabetici in quanto ? ipoglicemico.
Per eliminare l’alito cattivo lasciato dal suo uso, masticate due chicchi di caff?.

In cucina con Amore