Insalata Di Riso (6)
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Ingredienti
- 2 Bicchieri Riso
- 150 G Formaggio Feta
- 100 G Verdure Sott’olio (carciofini, Funghetti, Cipolline)
- 50 G Piselli Lessati
- 1 Carota A Cubetti Lessata
- 2 Wurstel Affettati
- 3 Uova Sode
- 1 Pomodoro Tagliato A Cubetti
- 2 Cucchiai Olive A Rondelle
- 50 G Mais
- Olio D’oliva Extra-vergine
- 3 Foglie Basilico
Procedimento
- Cuocere il riso in acqua, condirlo con l’olio e unire tutti gli ingredienti tranne il feta, il basilico e le uova sode chernverranno utilizzate per guarnire il piatto.
- Essendo il feta un formaggio molto saporito, prestare particolare attenzione all’utilizzo del sale.
In cucina con Amore