Dentice Freddo In Salsa

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Ingredienti

  • 4 Fette Dentice
  • 2 Uova Sode Tagliate In Due
  • 2 Pomodori A Spicchi
  • Olio D’oliva
  • Succo Di Limone
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata.
  • Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode e gli spicchi di pomodoro.
  • Servire con una salsa preparata sbattendo olio, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.

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