In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 140 G Calamari
- 170 G Pomodori Pelati
- Vino
- Olio D’oliva Extra-vergine
- 5 G Aglio
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Pulire i calamari.
- Se sono piccoli, lasciarli interi; se invece sono grossi, tagliarli a pezzetti.
- Scaldare un goccio d’olio, insaporendolo con l’aglio, quindi aggiungere i calamari, lasciare assorbire l’acqua che emettono, unire il vino e infine i pomodori pelati.
- Regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per 40 minuti circa.