In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Mazzo Asparagi Verdi (800 G)
- 60 G Formaggio Parmigiano
- 60 G Burro Di Panna Pastorizzata
- Sale
Procedimento
- Lavare gli asparagi, spezzarli nel punto critico e lessali in acqua salata nell’apposita asparagiera con le punte fuori dall’acqua.
- Quando sono al dente con le punte ancora croccanti, scolarli e condirli con burro fuso caldo e parmigiano grattugiato a fiammifero.
