Acqua Di Cumino
Primi Piatti
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Ingredienti
- 2 Cucchiai Semi Di Cumino
- 57 Cl Acqua
- 3 Peperoncini Rossi Essiccati
- 15 G Foglie Di Menta Fresca Tritata
- 1 Cucchiaino Sale
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
Procedimento
- Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finch? prendono colore, tritateli quindi grossolanamente.
- Nel frattempo portate l’acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero.
- Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti.
- Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco.
- Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.
In cucina con Amore
