In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 150 G Mirtilli Rossi
- 50 Cl Aceto Di Vino Bianco
Procedimento
- Mettere nell’aceto bianco i mirtilli e lasciar riposare in cantina per 15 giorni agitando la bottiglia di tanto in tanto.
- Pestare i mirtilli e versarli nell’aceto cos? il succo e le bucce lo aromatizzano ancora di pi? lasciar in infusione ancora per 15 giorni.
- Filtrare e riporre in bottiglia.
- Questo aceto ? adatto per carni in addobbo e per tutte le insalate miste.