Aceto Alle Erbe Aromatiche
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Ingredienti
- 100 Cl Aceto Di Vino Bianco
- 2 Scalogni
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Rametti Timo
- 2 Rametti Maggiorana
- 2 Rametti Rosmarino
- 10 Foglie Salvia
- 5 Grani Pepe Nero
Procedimento
- Si puliscono gli scalogni e l’aglio e si tritano grossolanamente, si pongono in un vaso di vetro assieme alle altre erbe aromatiche e vi si versa sopra l’aceto bollente.
- Si copre il vaso con un panno e si lascia in luogo asciutto per circa 12 ore, si filtra e si ripone nella bottiglia unendo 5 grani di pepe nero.
- Si utilizza dopo 30 giorni.